Post by Pia/Vanora on Feb 14, 2008 16:58:22 GMT
Hej godtfolk!
Så er jeg frisk og klar til at åbne min kro igen i marts. Jeg har arbejdet rigtigt meget i de sidste par måneder, men har også haft tid til at være på kursus i middelaldermad.
Det var bare så VILDT!!
Det var en arkæolog, som er ekspert i mad, der holdt kurset, og jeg lærte en masse spændende. Hun har også forsynet mig med opskrifter, der egner sig specielt til bålmad, og hun vil prøve at afholde et kursus til sommer med feltmad. Hold øje med Politikken - Magasinet de kommende søndage, så kan I se, hvordan kurset var.
Og jeg har virkelig fået lyst til at få mig en ildbænk.
Men nu over til menuen:
Forårsgryde m/hamburgerryg
Suppe med løg og urter (efter middelalderopskrift)
Glæder mig meget til at se jer igen.
Så er jeg frisk og klar til at åbne min kro igen i marts. Jeg har arbejdet rigtigt meget i de sidste par måneder, men har også haft tid til at være på kursus i middelaldermad.
Det var bare så VILDT!!
Det var en arkæolog, som er ekspert i mad, der holdt kurset, og jeg lærte en masse spændende. Hun har også forsynet mig med opskrifter, der egner sig specielt til bålmad, og hun vil prøve at afholde et kursus til sommer med feltmad. Hold øje med Politikken - Magasinet de kommende søndage, så kan I se, hvordan kurset var.
Og jeg har virkelig fået lyst til at få mig en ildbænk.
Men nu over til menuen:
Forårsgryde m/hamburgerryg
Suppe med løg og urter (efter middelalderopskrift)
Glæder mig meget til at se jer igen.
(som altid)